FRUTAS Y VERDURAS DAN VIDA  ¡¡¡NO LO OLVIDES!!!

Las clases de 5º y 6º están trabajando durante todo este trimestre en torno a un proyecto relacionado con la alimentación saludable.  Han realizado una gran cantidad de actividades y tareas sobre  esta temática. Próximamente van a realizar una exposición para toda la comunidad escolar que nos va a dejar impresionad@s.
Eso será más adelante, ahora vamos a describir una actividad muy interesante.
Se trata de una charla  destinada al alumnado de 5º y 6º. La ha impartido José Luís Muñoz Pérez (padre de alumno de 4º) . Actualmente trabaja en el comedor escolar de un centro educativo de Tabernas y siempre ha colaborado con el centro en temas nutricionales, poniendo de manifiesto siempre que es un gran experto.

•  Ha intentado que las frutas y verduras sean nuestros grandes  aliados para una vida más  saludable,  nos ha contado muchas  curiosidades sobre ellas.
•  Hemos hablado sobre la pirámide alimenticia.
•  Nos ha enseñado diferentes ejemplos de menú escolar sanos y equilibrados.

Ha puesto mucho interés en que no debemos olvidar:

1. El alumnado en edad escolar necesitamos una alimentación que cubra nuestras necesidades para alcanzar un nivel óptimo de crecimiento y desarrollo físico y mental.
2. Una alimentación sana y equilibrada es determinante para el crecimiento y para un óptima capacidad de aprendizaje.
3. Una buena nutrición es la primera línea de defensa contra numerosas enfermedades. Una alimentación variada y saludable va siempre de la mano de la actividad física.
4. Debemos hacer 5 comidas al día.
5. No debemos salir de casa sin desayunar
6. Debemos tomar de 2 a 4 piezas de fruta al día porque es una fuente de vitaminas muy importante en la dieta. 
7. Debemos tomar de 3 a 5 raciones de verdura fresca o cocinada al día ya que nos aporta agua para hidratarnos, vitaminas, minerales, azúcares e incluso fibra que contribuye al tránsito intestinal.

Nos explicó algo muy interesante:

Antes de tirar frutas o verduras podemos hacer mermeladas o batidos.

       Nos sorprendimos mucho cuando peló e hizo una flor con un pelador en forma de sacapuntas.

        Al final nos tomamos unas crepes con nata y una mermelada de tomate, fresa o calabacín ( a elegir).

           NOS PARECIÓ UNA EXPERIENCIA INOLVIDABLE Y MUY INTERESANTE.

                                   ¡¡¡MUCHAS GRACIAS JOSÉ LUIS!!!

NUEVO RETO:  NO HAN NACIDO LOS RÁBANOS QUE PLANTAMOS.- ¿POR QUÉ?

Hace un mes plantamos semillas de rábanos en un pequeño espacio del huerto. 
Las condiciones han sido las siguientes:

• las semillas fueron las mismas del año pasado, 
• el sitio ha sido casi el mismo, 
• la tierra está más enriquecida.

¿Dónde está el problema?  ¿Cual puede ser la causa?

Estamos esperando las respuestas. La solución es muy fácil esta vez.

                                               

   

DÍA MUNDIAL DEL AGUA.- Debates en torno a los resultados de la auditoría del agua.

Hoy, miércoles 22 de marzo, se celebra en todo el mundo el Día Mundial del Agua. Para ello, en las clases de nuestra ecoescuela hemos decidido realizar charlas y debates tomando como punto de partida la información obtenida desde nuestra auditoría del agua. Los debates han  sido muy productivos.  Basándonos sobre todo en las propuestas de mejora, hemos incidido  en las medidas para ahorrar agua en nuestro colegio. Estas medidas también pretendemos que el alumnado las tome como algo propio también para sus casas y entorno.

BLOQUE 1.- EL CONSUMO DEL AGUA EN EL CENTRO

CONCLUSIONES Y PROPUESTAS DE MEJORA

Resumen

• ¿Cuál es el gasto medio de agua en el centro a lo largo del año?

Según cálculos de 6º sería unos 900.000 litros a lo largo de todo el año.

Según cálculos de 4º sería unos 234.000 litros únicamente en los días lectivos.

• ¿Cuánta agua se gasta por persona y día?

Según cálculos del alumnado de 6º, se gastan 22l aprox.

Según 4º serían unos 5 litros.

• ¿En qué horas se gasta más agua?

En la hora del recreo

• ¿En qué época se gasta más?

En verano cuando hace más calor.

Valoración de los resultados y conclusiones.

• ¿Se desperdicia agua en el centro?

Cuando se estropea una cisterna y en los servicios, a veces en la fuente y en el baño.

En las cisternas porque las recargas son muy grandes. 

• ¿En qué lugares se gasta más agua?

En el baño, en la fuente y en el comedor

Propuestas de mejora.

• No jugar con el agua
• Usar sólo el agua que necesitamos
• Avisar a los maestros o al conserje si vemos una avería
• Grifos nuevos
• Usar el agua sin derrocharla

BLOQUE 2.- INSTALACIONES DE AGUA EN EL CENTRO

CONCLUSIONES Y PROPUESTAS DE MEJORA

Resumen

• ¿De dónde viene el agua que consumimos en el centro?

El origen se sitúa en las cordilleras Béticas, concretamente en el complejo Alpujaide, hidráulicamente unida al manto de Gádor y Felix.

De depósitos que vienen de los pozos. De la red pública

• ¿En qué estado llega?

Bien. Hidralia es la empresa concesionaria del Servicio Municipal de Agua Potable. La calidad se consigue con más de 20 tomas de muestras diarias. Es una mineralización débil, suave y muy apta para el consumo humano.

• ¿Cuántos grifos, desagües…están deteriorados?

En nuestro pabellón ninguno. Uno en el otro.

Cuando se estropean se arreglan.

Valoración de los resultados y conclusiones.

• ¿Están bien las instalaciones de agua en el centro educativo? Sí
• ¿Cuáles son las principales causas de deterioro? Mal uso de los grifos y la cal del agua.

Propuestas de mejora.

• Grifos nuevos
• Cisternas con dos botones, uno para la descarga grande o floja.
• No jugar con el agua ni derrocharla.
• Ser más responsables con el uso del agua.
• Controlar juegos con el agua y uso de los lavabos durante el recreo
• Concienciarnos de que hay que ir antes de salir al patio.

BLOQUE 3.- HÁBITOS DE USO DEL AGUA EN EL CENTRO

CONCLUSIONES Y PROPUESTAS DE MEJORA

Resumen

• ¿Qué medidas se toman a nivel de gestión de agua en el centro?.

• Pulsar el grifo poco para enjabonarnos, luego dar más fuerte para enjuagarnos.
• Pulsar 2 veces la cisterna.

• ¿Y en la cocina?.

• No tirar restos de alimentos en grandes cantidades por el desagüe.
• Echar productos de limpieza con pequeñas y justas cantidades (un tapón).
• Controlar el uso del agua racionalmente.

Valoración de los resultados y conclusiones.

• ¿Tiene el alumnado, profesorado y personal no docente unos buenos hábitos de uso del agua?

SI. En general estamos concienciad@s de la necesidad de ahorrar agua que es tan necesaria para la vida.

Propuestas de mejora.

• Utilizar la manguera para regar patios con menor presión o menos tiempo.
• Grifos con descarga más pequeña o con sensores.
• Se puede aprovechar el agua de un pulsado para más de un alum@, incluso se podría recoger el agua sobrante (complicada la puesta en práctica de esto).
• No usar el lavavajillas hasta que esté lleno.
• Notificar con urgencia cuando un grifo gotea.
• Asegurarse que todos los grifos están bien antes de irnos.
• No dejar correr el agua mientras se lavan y enjuagan los recipientes de la cocina.

BLOQUE 4.- VERTIDOS EN EL CENTRO EDUCATIVO

CONCLUSIONES Y PROPUESTAS DE MEJORA

Resumen

• ¿Qué productos de limpieza se utilizan en el centro?

Lejías, amoníaco, antical, quitatinta, limpiacristales, lavavajillas, desengrasante.

Productos amoniacales que se echan directamente al WC, productos que se diluyen en el agua de fregar, productos que van a la mopa y después al suelo.

• ¿Son contaminantes para el agua?.- Sí
• ¿Qué se hace con el aceite usado?

Fabricar jabón y llevarlo al contenedor naranja.

Valoración de los resultados y conclusiones.

• ¿Cuáles son los principales problemas encontrados en relación a los vertidos en el centro? .- Mal olor, contaminación. A veces se tiran por el desagüe pequeños restos de comida Cuando limpiamos se contamina el agua porque hay que extremar las medidas de higiene y no hay productos que no contaminen.

Propuestas de mejora.

• Saber dónde verter las pinturas (témperas) una vez terminados los trabajos.
• Utilizar jabón casero.
• Utilizar los productos de limpieza e higiene personal en las cantidades justas.
• Jornada de puertas abiertas para hacer jabón.
• Difundir oralmente a nuestr@s vecin@s y familiares la visita al vídeo del jabón colgado en el blog de nuestra ecosecuela.
• Seleccionar empresas que trabajen con productos que tengan el menor impacto contra el agua.
• Mayor concienciación sobre el uso abusivo de productos que contaminen (amoníaco y cloro).
• Procurar no manchar de tinta permanente las mesas (NO ENSUCIAR).
• Usar productos de limpieza biodegradables o con ingredientes naturales.
• No verter ningún resto de comida por el desagüe (cocina). Usar filtros que recojan los residuos.

En fechas próximas pretendemos continuar con las siguientes etapas en la auditoría del agua.

EL RECREO.- ESPACIO DONDE DOMINAN LOS JUEGOS TRADICIONALES.

Después de la inyección que supuso la práctica de juegos tradicionales para el día de Andalucía, de una forma espontánea el recreo se ha convertido en un espacio donde algunos juegos  son los grandes dominadores. El balón prisionero está asignado cada día a una clase. Todos los demás juegos se eligen de forma libre y voluntaria. Estos días está muy demandado el juego del pañuelo. Hay dos trozos de tela que son utilizados para hacer en dos lugares este juego. El resto de los espacios son ocupados por juegos de 3 en raya con tapones, rayuelas,....  Además de estos juegos, la biblioteca también está abierta y el huerto es otra de las grandes opciones durante semanas alternas.
¡Qué recreos más bonitos y variados tenemos en nuestra ecoescuela!

                         

                   TALLERES DE SALUD AMBIENTAL EN LA ESCUELA

Durante el martes, miércoles y jueves de la pasada semana, hemos realizado 3 talleres de salud ambiental. Éstos han sido impartidos por Juan Vizcaíno, maestro especialista de Educación Física y coordinador de nuestra ecoescuela. Después de una formación on line desde la fundación Vivo Sano, hemos recibido unos materiales muy interesantes para nuestro alumnado. Desde 2º hasta 5º  han disfrutado de una formación  de gran utilidad en cuanto a su salud ambiental.

Han sido durante 3 días unos estupend@s detectives en una investigación contra los maleantes que nos impiden tener una adecuada salud ambiental.

En el taller 1, recibieron su identificación de agente secreto. Después recibieron una amplia información sobre los 12 sospechosos más importantes, integrantes de las 3 bandas de maleantes. Para casa realizaron la actividad de "Identificando sospechosos: el reloj de exposición".

En el taller 2, se realizó la rueda de reconocimiento: nuestro sospechoso. La clase eligió el sospechoso principal después de una puesta en común y de jugar un poco con las cartulinas recortables de las ruedas de reconocimiento. Para casa realizaron la actividad de "siguiendo la pista al sospechoso".

En el taller 3 se resolvió el caso: soluciones y compromiso. También se recortó y pintó el dado de las recomendaciones saludables.

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Una vez digeridos los aprendizajes, la semana siguiente (hoy, lunes 20 de marzo) ha habido un estupendo reparto de diplomas:

• un diploma para cada detective
• un diploma para cada clase
• un diploma para el colegio

                                         VISITA A LA DEPURADORA

Ante la proximidad del día mundial del agua (22 de marzo),  el viernes pasado visitamos la depuradora de nuestro municipio. Pensamos que fue todo un acierto.

La clase de 4º y la mitad de 5º salimos del colegio antes de las 10. Allí nos estaban esperando dos personas de la plantilla (Santiago M. Santos y el encargado del laboratorio).
 Nos realizaron una explicación muy completa de todas las instalaciones. Tras una breve presentación de ellos y el visionado de un vídeo, nos dividimos en dos grupos. La mitad nos fuimos al laboratorio y la otra mitad visitamos las instalaciones exteriores. Después de visitar el laboratorio, subimos a la parte superior del edificio  principal para ver un plano explicativo de las instalaciones y divisar muy bien toda la planta. Al acabar ésto cambiamos los papeles y los dos grupos pudimos ver todas las instalaciones. Para finalizar volvimos a la primera sala y allí nos explicaron un folleto sobre la depuradora, algunos datos eran muy interesantes. Pasada una hora nos volvimos al colegio en el mismo autobús que acababa de traer al segundo grupo, es decir, la clase de 6º y la mitad de 5º.
Después de dos horas el alumnado desde 4º a 6º pudo disfrutar de unas explicaciones muy interesantes que nos abrieron los ojos ante cosas que desconocíamos y nos hicieron concienciarnos aun más en el tema del ahorro del agua y sobre todo, en la necesidad de no tirar toallitas, papeles, aceite y demás cosas que dificultan la labor de la depuración de las aguas.

Nos llamó mucho la atención la ducha de emergencia del laboratorio

Podemos ver el contenedor diario que se llena de toallitas, papeles,... Ésto supone una dificultad para la depuración de las aguas y al final se traduce en una factura más elevada para los bolsillos de nuestras familias. Lo mismo pasa con los aceites y otras cosas que se empeñan en tirar las personas que todavía le falta una mayor concienciación.

          Al final de todo el proceso los restos sólidos se almacenan y llegan
                        a utilizarse  como fertilizantes de suelos pobres en determinados elementos.
  ¡Qué noticia más interesante!

Mientras esperamos el autobús qué mejor que releer el folleto

Aunque hubo momentos en los que el olor era muy desagradable. Es muy interesante ver con tus propios ojos la realidad de la depuración de las aguas residuales de nuestro pueblo. Sólo lo que se conoce de verdad se puede valorar adecuadamente.

¡No tires por los desagües de tu casa toallitas, ni aceite, ni papel,...,

tod@s (sobre todo el mar) te lo agradeceremos!.

SOLUCIÓN AL PROBLEMA DE LAS PATATAS

Después de unos días de trabajo en la investigación del cultivo de las patatas, un grupo de alumn@s de 6º han dado con la solución. Como lo prometido es deuda ahí va el trabajo con las aportaciones de tod@s ell@s:


El cultivo de las patatas puede salir mal por las siguientes plagas:

• Escarabajo de la patata (Leleptinotarsa decemlineata)
• Polilla de la patata (Phtorimaea operculella)
• Gusano de alambre (Agriotes sp.)
• Áfidos (pulgones)

También pueden presentar varias enfermedades como:

• Tizón tardío (Phytophtora infestans)
• Negrón de la patata (Alternaria solani)
• Viruela de la patata (Rhizoctonia solani)

A la hora de sembrar hay que tener en cuenta varios puntos como:

• ¿Cuándo se siembra?.- Se dan dos cosechas, una se siembra en febrero o marzo y la otra a finales de agosto.
• ¿En qué zona se siembra?.
• ¿Llueve mucho?.- Cuando no llueve se debe regar cada 10 o 15 días.
• ¿Hace calor?.
• ¿Qué tipo de tierra tenemos?.
• ¿Cómo las cultivamos?.- Tradicionalmente se ponen en líneas haciendo caballones para facilitar el riego por inundación.

El problema principal que hemos tenido en nuestro huerto ha sido la mala calidad de la semilla utilizada. La misma debe proceder de patatas de calidad y tener ya bien visibles las yemas de las pequeñas raices que van a salir.

 
   
 

A la vista de los resultados, la semilla no debía ser muy buena.

   

  

ESTUPENDA COSECHA DE HABAS

Desde hace unas semanas, podemos disfrutar de las habas al finalizar el trabajo del huerto. Ésto supone un estupendo premio  al esfuerzo.  ¡No hay nada como unas habas frescas para recuperar fuerzas!.
Cada día están siendo más numerosas, tanto es así que ya podemos repartir habas en las clases, tanto para comer en el recreo como para compartir con las familias. Al principio no sabíamos mucho y llegábamos a arrancar las plantas. Poco a poco nos estamos haciendo expertos y expertas en recoger estos alimentos estupendos.

 

Es un privilegio poder comer los alimentos que cultivamos y producimos.